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Langhe DOC Nebbiolo 2021 – Oddero

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Description

Dapprima commercializzati in damigiane e piccoli fusti, poi venduti in bottiglia dal 1878, i vini della cantina Oddero sono diffusi e apprezzati in tutto il mondo. Il Langhe Nebbiolo DOC viene prodotto selezionando scrupolosamente le uve durante la vendemmia. Matura in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. È un Nebbiolo tipico, di qualità e caratterizzato da una piacevole immediatezza.

Tasting Notes

Rosso rubino intenso. Il bouquet olfattivo è floreale di viola e fruttato a polpa rossa. All’assaggio è equilibrato, piacevole e persistente, con sfumature minerali e tannini morbidi e lisci.

Pairings

Accompagna bene antipasti a base di salumi e affettati, primi piatti con sughi saporiti e formaggi. Da provare con i ravioli di anatra al tartufo bianco.

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