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Basilicata IGT Falanghina "Vulcanico" 2021 - Paternoster

12.50

Descrizione

Il nome sottolinea la provenienza del vitigno alle pendici del Monte Vulture. Caratteri quali freschezza, fragranza e finezza nei profumi tipici della collina, si fondono alla solarità e generosità esclusive del sud. Un vino che nasce dalla scrupolosa selezione in vigna dei grappoli migliori, vinificati solo in acciaio per preservarne la fragranza varietale, con permanenza di cinque mesi sui propri lieviti.

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Al naso intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al palato si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si presta a essere abbinato a tutto pasto con preparazioni a base di pesce. Da provare con i bocconcini di pesce spada al rosmarino.

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