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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore "Spelt" 2021 - Fattoria La Valentina

12.50

Descrizione

Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Spelt” La Valentina rispecchia con la sua schietta immediatezza espressiva la filosofia della cantina, da sempre impegnata a valorizzare le caratteristiche delle uve e del terroir, con il minimo intervento in cantina. Si tratta di un rosato prodotto con Montepulciano d’Abruzzo, vino della tradizione abruzzese, e conserva i suoi tratti caratteristici di un rosé intenso e di buona struttura, dal volto decisamente gastronomico. Le vigne si trovano nel territorio collinare del comune di Spoltore ed hanno un’età media di oltre 40 anni.

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato è equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura è di anice e mandorla.

Abbinamenti

È perfetto per un aperitivo a base di salumi o torte salate, si sposa bene anche con piatti a media speziatura e grassezza.

 

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