Di millesimo in millesimo, il domaine Michel Furdyna non fa che confermare la qualità e la serietà del proprio lavoro. Lo Champagne Brut Nature Réserve Blanc de Noir è un nettare molto elegante nato dalla selezione delle migliori annate di Pinot Nero; il cavallo di battaglia della maison da 40 anni, prodotto anche nella versione Brut.

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono subito aromi di nocciolo di ciliegio, confettura di frutta e fichi secchi. A seguire sentori tostati e di pasticceria complessi, accompagnati da note di pera e biancospino. Ricco e corposo in assaggio, marcatamente fresco nello sviluppo gustativo.

Abbinamenti

Champagne versatile da abbinare ad un risotto scampi e tartufo, si sposa ai secondi piatti di mare e alle carni bianche delicate.