Fine e vibrante, il Rosé di Taittinger nasce da un attento assemblaggio di Chardonnay e Pinot nero cui viene aggiunta una piccola percentuale, circa il 15%, di vino rosso proveniente dai migliori cru della Maison. Uno Champagne che oggi spicca per armonia e che saprà regalare grandi emozioni anche a distanza di anni. Una Cuvée tanto delicata quanto espressiva, ricca di dettagli e di profondità, nel miglior stile Taittinger.

Note di degustazione

Rosa corallo, dal perlage deciso e persistente. Al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone, fragolina di bosco, e di crosta di pane appena sfornato. Al palato è fresco, leggermente vinoso, suadente ed armonico, caratterizzato da un finale di rara lunghezza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a torte salate e piatti tipici della cucina vegetariana.