A uve di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, viene aggiunta una piccola percentuale di vino rosso di riserva, cosicché nasce la cuvée che compone questo Champagne Brut Rosé “Armand de Brignac”, marchio nato dalla Maison Cattier e oggi di proprietà del rapper e producer Jay-Z. Bottiglia ricoperta interamente di una patina d’oro, a sottolineare il prestigio di uno champagne complesso, potente e raffinato nel contempo, elegante e prezioso, tanto al naso quanto al palato. Uno Champagne da riservare per le occasioni più formali e importanti. Unico anche nell’eleganza della bottiglia e della confezione.

Note di degustazione

Rosa antico elegante e luminoso alla vista, con perlage fine e persistente. Articolato e complesso al naso, lascia percepire sentori di frutti a bacca rossa, zenzero, crosta di pane ed erbe aromatiche. Il palato è guidato da una potente leggerezza, da un bell’equilibrio e da un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da riservare per gli aperitivi più importanti e raffinati, è perfetto in abbinamento al prosciutto di Parma.