Di millesimo in millesimo, il domaine Michel Furdyna non fa che confermare la qualità e la serietà del proprio lavoro. Lo Champagne Brut Rosé de Saignée è un nettare ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir. Una cuvée di un piccolo produttore che presenta un eccellente compromesso tra qualità e prezzo.
Note di degustazione
Rosa intenso con perlage persistente. Al naso si esprime con sentori di ribes e fragoline di bosco, note di viola e rosa selvatica e cenni minerali. Al palato è fine, fresco e di piacevole vivacità.
Abbinamenti
A tutto pasto, risulta ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce. Impeccabile con una tempura vegetariana.
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