Lo Champagne Première Cuvée Rosé Brut di Bruno Paillard, ottenuto a partire da uve pinot nero, con una piccola percentuale di chardonnay, riposa sui lieviti per almeno 36 mesi, rivelando, fin dal primo assaggio, il suo animo soave. Scorrevole e snello, non deluderà, sicuramente, le vostre aspettative.
Note di degustazione
Rosa intenso; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di ribes e fragoline di bosco, note di viola e rosa selvatica e cenni minerali. Al palato è fine, fresco e di piacevole vivacità.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è ideale per accompagnare sushi e sashimi.
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