Il Chianti Rùfina Riserva Vigna Montesodi dei Marchesi de’ Frescobaldi nasce nell’omonimo vigneto del Castello di Nipozzano, situato a Pèlago, in provincia di Firenze. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano all’inizio di ottobre, quindi fermentate in acciaio inox a una temperatura inferiore ai 35°C per 10 giorni, con una macerazione che si protrae per altri 30 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica, il vino viene posto in botti di rovere austriaco e francese per 18 mesi quindi si affina in bottiglia per circa 6 mesi prima dell’immissione in commercio.