Tra i produttori del Roussillon pochi riescono a eguagliare il Domaine Lafage, se si prende in considerazione il rapporto/qualità prezzo. Ogni etichetta di Jean-Marc riesce a regalare profumi e sapori che vini di pari categoria non facilmente propongono. Non fa eccezione l’Arqueta, rosso a denominazione Collioure, che bilancia alla perfezione i sei mesi trascorsi in botti di rovere francese con un’integrità di frutto sorprendente. Lavorato nei minimi dettagli, sintetizza tutta la complessità di uve vendemmiate in vecchi vigneti, raccontando al calice un’immediata purezza e una rotondità di alta classe.

Note di degustazione