Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 79,00

Costa d’Amalfi DOC Furore Bianco 2023 – Marisa Cuomo

33.00

Disponibile

Descrizione

Simbolo di una viticoltura eroica, praticata nelle zone geograficamente impervie della costiera Amalfitana, in minuscoli fazzoletti di terra strappati alle montagne, alle rocce, al mare, dove ogni vendemmia è un atto di fatica e amore, il Furore Bianco di Marisa Cuomo è un vino come non se ne bevono tutti i giorni. Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni. In seguito, il Costa d’Amalfi Furore Bianco matura in acciaio sui lieviti per circa sei mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.

Abbinamenti

Si abbina ad un buon antipasto di mare, crostacei e pesce al vapore e alla griglia. Ottimo con un succulento e profumato risotto allo scoglio o con un trancio di Ricciola scottato allo sfusato amalfitano. Equilibrato anche con preparazioni a base di verdure e formaggi freschi come la Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Prodotti correlati

it_IT

Usa il codice sconto

BENVENUTO

per te subito

- 10%

Dichiaro di essere maggiorenne!

Per acquistare i nostri prodotti è necessario aver compiuto la maggiore età; chiudendo questo avviso e continuando la navigazione dichiari di aver compiuto 18 anni.

Hai già un account? Accedi 

Il nostro sito web utilizza i cookie al fine di migliorare la tua esperienza di navigazione. Navigando, ne accetti l’utilizzo. Scopri di più.

Open chat
Come posso aiutarti?
Sono online e pronto a fornirti supporto, contattami in qualsiasi momento!