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Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 – Livio Felluga

25.00

Disponibile

Descrizione

Una varietà autoctona di grande tradizione, tanto che negli “Annali del Friuli” del 1390 si riporta che “gli ambasciatori romani offrirono venti igastariis (recipienti) di vino Refosco al generale dei Dominicani”. Il Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC di Felluga è un rosso ricco ed elegante, potente e raffinato, figlio di una vinificazione in acciaio ed una maturazione di circa un anno in barrique. Un grande classico interpretato in chiave moderna.

Note di degustazione

Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con riflessi purpurei. Al naso è potente ed austero, elegante e molto intenso. Spiccate note di fico, prugna, si affiancano a sensazioni di fave di cacao tostate, cocco, vaniglia, maggiorana. Al palato è ricco, potente e complesso, con tannini fitti integrati in una dolce nota fruttata.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura.

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