Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 79,00

Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva “Bellovedere” 2019 – Fattoria La Valentina

36.00

Disponibile

Descrizione

Bellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia. Conversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques, parte in tonneaux, parte in cemento e  parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.

Note di degustazione

Colore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.

Abbinamenti

Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.

Prodotti correlati

  • Alto Adige DOC Gewürztraminer “Fallwind” 2021 – San Michele Appiano

    18.90
    Aggiungi al carrello
  • Alto Adige DOC Pinot Bianco “Kristallberg” 2019 – Elena Walch

    21.00
    Aggiungi al carrello
  • Terre Siciliane IGT Rosso “Cavadiserpe” 2020 – Mandrarossa

    12.00
    Aggiungi al carrello
  • Recioto della Valpolicella DOCG Valpantena 2019 – Bertani (0.5l)

    21.90
    Aggiungi al carrello
  • Valle de Uco DO “Passo Doble” 2020 – Masi

    11.50
    Aggiungi al carrello

Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi in anteprima promozioni e offerte dedicate.

Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori a 79,00 €, altrimenti costi calcolati al momento del pagamento. 

I tuoi acquisti online sono protetti, scegli un metodo di pagamento sicuro.

it_IT

Usa il codice sconto

BENVENUTO

per te subito

- 10%

Dichiaro di essere maggiorenne!

Per acquistare i nostri prodotti è necessario aver compiuto la maggiore età; chiudendo questo avviso e continuando la navigazione dichiari di aver compiuto 18 anni.

Hai già un account? Accedi 

Il nostro sito web utilizza i cookie al fine di migliorare la tua esperienza di navigazione. Navigando, ne accetti l’utilizzo. Scopri di più.

Open chat
Come posso aiutarti?
Sono online e pronto a fornirti supporto, contattami in qualsiasi momento!