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Primitivo di Manduria DOP “Papale Linea Oro” 2019 – Varvaglione 1921

28.50

Disponibile

Descrizione

Da uve di Primitivo selezionate accuratamente nel cuore della DOP e raccolte manualmente in cassette, nasce Papale Linea Oro, vino che identifica egregiamente il territorio con la sua importante struttura, rispettando tuttavia l’eleganza che lo contraddistingue. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione di 10 mesi in legni piccoli di rovere francese.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per carni rosse alla brace, stracotti e brasati di selvaggina.

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