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Primitivo di Manduria DOP Riserva “Anniversario 62” 2018 – San Marzano

29.90

Disponibile

Descrizione

Il Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 di San Marzano nasce in vigneti situati nei comuni di San Marzano e Sava, nel cuore della Puglia.

Emozionante sotto ogni aspetto, rappresenta perfettamente i grandi vini del territorio. È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte unicamente a mano durante la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 24°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione

Colore rosso rubino molto carico. Ampio e complesso al naso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione.

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