Nel cuore della Valpolicella, in un luogo magico, immerso nel verde e caratterizzato da un raro equilibrio ambientale dato dall’alternanza tra vigneto e bosco e dalla presenza di sorgenti naturali, nasce questo rosso iconico. Il Valpolicella Classico DOC di Bertani è un vino fresco e fruttato, di grande eleganza e slancio. Un assaggio per tutte le stagioni.

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi leggermente violacei, al naso esprime note fruttate di ribes, di prugna, di amarena e sentori leggermente speziati. In bocca è impetuoso per la bellissima contrapposizione che esprime tra corpo e freschezza. Un assaggio particolarmente equilibrato, reattivo, di ottima acidità e sapidità che non prede mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere. Chiude con un bel ricordo di frutta per un finale di grande pulizia.

Abbinamenti

Fresco e reattivo, il Valpolicella DOC di Bertani è vino da abbinare primi piatti ricchi e gustosi, come un pasta con un ragù di agnello.