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Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2023 – Elena Walch

14.50

Disponibile

Descrizione

La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. È prodotto unicamente con uve Müller-Thurgau, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice delle uve il mosto viene chiarificato. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori di acciaio inox.

Note di degustazione

Caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di albicocca, erbe aromatiche e noce moscata. Il sorso è fresco e vivace.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, può accompagnare le carni bianche, il pesce e le verdure alla griglia.

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