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Vini Rosati

Quando un bianco è troppo leggero e un rosso è troppo strutturato, la risposta è spesso un vino rosato. Freschi, profumati e godibilissimi fino all’ultimo sorso; aprono nel calice un mondo di opportunità gastronomiche essendo molto versatili negli abbinamenti: dall’aperitivo ai secondi di pesce, passando per le carni bianche e i crostacei.

Rappresentano un universo a parte in tutti i sensi, dalle modalità di produzione alle qualità organolettiche. Sono anche poco adatti all’affinamento in bottiglia, perché perdono presto aroma ed acidità, motivo per il quale vanno consumati nel giro di pochi anni dall’imbottigliamento. Queste caratteristiche, unite alla freschezza, accomunano il vino rosato ai classici vini bianchi, con i quali condividono la fase finale della vinificazione. In linea pratica un vino rosé comincia la sua vinificazione come se fosse un rosso, terminandola come se fosse un bianco.

Re Calice ha selezionato le migliori cantine italiane con incredibili rosé dai colori diversi, che spaziano dal rosa tenue al cerasuolo, fino al rosa chiaretto, che si prestano a essere consumati durante tutto l’anno proprio grazie alla loro splendida versatilità.

  • Vigneti delle Dolomiti IGT Rosé 20/26 2020 – Elena Walch

    13.90
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  • Salento IGP Rosé di Primitivo “Tramari” 2021 – San Marzano

    10.50
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  • Franciacorta DOCG Rosé 2017 – Bellavista

    48.00
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    Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore “Spelt” 2020 – Fattoria La Valentina

    11.90
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  • Costa d’Amalfi DOC Rosato 2021 – Marisa Cuomo

    17.50
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  • Franciacorta DOCG Rosé Tenuta Montenisa – Antinori

    27.90
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  • Etna DOC Rosato “Sul Vulcano” 2021 – Donnafugata

    21.50
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  • Bolgheri DOC Rosato “Scalabrone” 2021 – Antinori

    13.90
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  • Isola dei Nuraghi IGT Rosato “Serra Lori” 2020 – Argiolas

    8.90
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  • Rioja DOCa Rosado 2020 – Viña Real

    10.00
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  • Toscana IGT Rosato “Alìe Ammiraglia” 2020 – Frescobaldi

    12.00
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  • Franciacorta DOCG Rosé – Contadi Castaldi

    22.50
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  • In offerta!

    Trento DOC Brut Rosé – Altemasi

    17.90
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  • Portofino DOC Spumante Metodo Classico “Abissi Rosé” 2015 – Bisson

    55.00
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  • Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore “Villa Gemma” 2021 – Masciarelli

    13.00
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  • Salento IGT Rosato “Calafuria” 2021 – Tormaresca

    12.50
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  • In offerta!

    Vino Spumante Rosé Extra Dry “Liboll” – San Marzano

    10.50
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  • Côtes du Roussillon AOC Rosé “La Grande Cuvée” 2021 – Domaine Lafage

    18.90
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  • In offerta!

    Trento DOC Riserva “Perlé Rosé” 2016 – Ferrari

    35.50
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  • Colline Teatine IGT Rosato 2021 – Masciarelli

    10.00
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