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Vini Rosati

Quando un bianco è troppo leggero e un rosso è troppo strutturato, la risposta è spesso un vino rosato. Freschi, profumati e godibilissimi fino all’ultimo sorso; aprono nel calice un mondo di opportunità gastronomiche essendo molto versatili negli abbinamenti: dall’aperitivo ai secondi di pesce, passando per le carni bianche e i crostacei.

Rappresentano un universo a parte in tutti i sensi, dalle modalità di produzione alle qualità organolettiche. Sono anche poco adatti all’affinamento in bottiglia, perché perdono presto aroma ed acidità, motivo per il quale vanno consumati nel giro di pochi anni dall’imbottigliamento. Queste caratteristiche, unite alla freschezza, accomunano il vino rosato ai classici vini bianchi, con i quali condividono la fase finale della vinificazione. In linea pratica un vino rosé comincia la sua vinificazione come se fosse un rosso, terminandola come se fosse un bianco.

Re Calice ha selezionato le migliori cantine italiane con incredibili rosé dai colori diversi, che spaziano dal rosa tenue al cerasuolo, fino al rosa chiaretto, che si prestano a essere consumati durante tutto l’anno proprio grazie alla loro splendida versatilità.

  • Salento IGT Rosato “Calafuria” 2021 – Tormaresca

    12.50
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  • Salento IGP Rosé di Primitivo “Tramari” 2021 – San Marzano

    10.50
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    Vino Spumante Rosé Extra Dry “Liboll” – San Marzano

    10.50
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  • Franciacorta DOCG Rosé Tenuta Montenisa – Antinori

    27.90
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  • In offerta!

    Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore “Spelt” 2020 – Fattoria La Valentina

    11.90
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  • Toscana IGT Rosato “Alìe Ammiraglia” 2020 – Frescobaldi

    12.00
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  • Isola dei Nuraghi IGT Rosato “Serra Lori” 2020 – Argiolas

    8.90
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  • Franciacorta DOCG Rosé 2017 – Bellavista

    48.00
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  • Franciacorta DOCG Rosé Magnum – Contadi Castaldi (astuccio)

    40.90
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  • Franciacorta DOCG Brut Rosé ’61 – Berlucchi

    21.50
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  • Puglia IGP Rosa di Primitivo “Idea” 2021 – Varvaglione 1921

    11.50
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  • Lazio IGT Rosato “Soré” 2021 – Famiglia Cotarella

    19.50
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  • Venezia Giulia IGT Rosé 2021 – Livio Felluga

    16.50
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  • Paestum IGT Rosato “Denazzano” 2021 – Luigi Maffini

    13.50
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  • Paestum IGP Rosato “Vetere” 2021 – San Salvatore

    15.00
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  • Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore “Spelt” 2021 – Fattoria La Valentina

    12.50
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  • Toscana IGT Rosato “Alìe Ammiraglia” 2021 – Frescobaldi

    12.00
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  • Rosato del Salento IGP “125” 2021 – Feudi Salentini

    10.90
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  • Franciacorta DOCG Rosé Magnum – Contadi Castaldi (cassetta di legno)

    49.90
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  • Lazio IGP “Tellus Rosé di Syrah” 2021 – Falesco

    10.00
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